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竹荪的做法汤煮多久

时间:2024-04-25 09:42:02 浏览量:69975

    竹荪炖排骨的做法

    竹荪的做法汤煮多久?

    竹荪乃是菌中皇后,不仅好看又好吃,营养价值很高。

    大家好,我是一位90后爱做菜的姑娘!很喜欢吃竹荪,平时炖汤都喜欢加一些竹荪。竹荪的做法炖汤炖多久这个问题,我个人觉得时间不能太久。不然竹荪的口感就不好了。

    比如我们炖排骨竹荪汤,先把排骨放入锅中炖,所有的调料加完。等排骨炖熟了,汤汁浓的时候再加入竹荪。在炖十分种这样就可以出锅了。因为竹荪是菌类,它的特性,肉比较脆。炖久了容易糊了,影响口感。炖的时间要拿捏好,这样吃起来的竹荪口感超好,脆脆的还带有汤汁。

    竹荪的吃法有多:竹荪炖鸡,竹荪老鸭,竹荪排骨,竹荪猪脚汤等等……

    总之竹荪是一个很好的食材,但是也有人吃不来那个味。喜欢那个味道的人爱不适口,不亏是菌中皇后这个称呼。

    猪筒骨煲汤的做法大全?

    猪筒骨的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,猪骨不仅仅营养价值高,而且在营养物质对比中,蛋白质含量比奶粉高23%,比牛肉高61%,微量元素铁的含量比奶粉高9倍多,比牛肉高8.5倍,也比鸡蛋高1倍多,所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益。

    ▲猪筒骨

    导读:猪筒骨煲汤的做法大全?

    【猪筒骨煲汤】

    • 食材准备

    主料:猪筒骨

    辅料:白萝卜、胡萝卜、玉米、山药、葱、姜、陈皮

    调料:料酒、盐

    ▲猪筒骨

    • 食材处理

    ①、葱切段、姜切片

    ②、将猪筒骨清洗干净,放入冷水中,加入葱段、姜片、料酒焯水,期间撇去浮沫,煮10分钟捞出清洗干净

    ③、白萝卜切块、胡萝卜切块、山药切块、玉米切块

    • 开始制作

    ①、起锅放入冷水,依次放入猪筒骨、姜片、葱段大火煮开10分钟,转小火慢炖

    ②、等汤汁变奶白色时放入白萝卜块、胡萝卜块、山药块、玉米块炖到食材软烂,放入少许盐调味即可盛出食用

    小贴士:在炖猪筒骨汤时也可以加一些枸杞以及其他食材

    ▲猪筒骨汤

    以上就是关于本篇问题的全部回答,希望能给朋友们做个参考,我是食味小崔,喜欢的话记得【点赞】、【关注】、【评论】,我会继续为您分享更多的美食干货!

    感谢您的阅读。

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    竹生菌煲汤怎么做好吃?

    竹笙菌煲汤,可以完美发挥菌类的鲜美和美味,平时有的人做竹笙菌时,总感觉到味道差了一些。下面我和大家分享一个好吃的方法。

    食材:竹笙菌150g、清水10g、排骨200g、葱5g、鸡精4、食盐10g

    方法步骤:

    1.准备排骨200g,竹笙菌150g,葱5g,清水500ml,食盐10g,鸡精4g。

    2.用食盐水泡竹笙菌20分钟,泡开。

    3.把锅烧开,放入排骨,放入400毫升清水,开小伙加热10分钟。

    4.将排骨捞出放入冷水中备用。

    5.把水烧开,放入排骨炖15分钟,放入竹笙菌继续炖煮半小时。

    6.放入食用盐和鸡精调味即可。

    这样做出来的竹笙菌,特别可口。

    提醒大家,里面的食材可根据自己的喜好搭配,没必要千篇一律。

    玛卡猪骨汤的做法?

    准备食材:玛卡5g、灵芝一片、大枣、枸杞、天麻半个、竹荪适量、干香菇若干、胡萝卜适量、红莲子若干、排骨适量、葱姜。

    1,首先把天麻、玛卡、灵芝、竹荪用清水清洗一下备用,如下图所示。

    2,然后我们再把干香菇泡发,再用清水洗干净备用,如下图。

    3,然后再把排骨放在清水里浸泡,排骨泡出血水倒掉,如下图。

    4,准备煲汤的锅,放清水里面把刚才的说的葱姜段、干香菇 、大枣枸杞、红莲子、玛卡、天麻、灵芝煮开!放排骨胡萝卜再煮开放竹荪,然后放小火炖一个小时!

    5, 最后一步放少量的盐即可,其他什么都不用放 ,如下图。

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